江坂 美幸 （えさか みゆき）　CV：花南

年纪轻轻就当了家里蹲，和女儿理惠一起经营移动菠萝包铺的温柔貌美的女性。
和外表相反具有行动力，该说话时就说话的类型，能够察言观色，脑子也很灵活。
但是因为太过于看别人脸色行事，也经常陷入随波逐流的情况，老好人的性格，不能放着有困难的人不管也是使情况恶化的一个原因。
实际上和女儿理惠没有血缘关系，女儿是年轻时就因为交通事故而死亡的姐姐夫妇的遗孤，把她当真正的女儿般养育着。
拥有点心卫生师的资格，一段时期内有作为糕点师见习在宾馆修行的经验。
在将要接手大型店铺的时候，考虑到理惠便拒绝了，后来开张了移动菠萝包铺。
但是仍旧没有忘却自己的梦想。

江坂 理恵 （えさか りえ）　CV：藤堂みさき

经营移动式菠萝包铺的美幸的女儿，一边上学一边帮忙。
双亲因为事故死亡被美幸领养时还是年幼时的事情，对理惠来说虽然有着亲身父母的记忆但把美幸当母亲的意识更强。
虽然很年轻但警戒心就很强，在营业式微笑的背后隐藏着观察他人的尖锐的视线，根据对方的类型利用笑容和平时的言行举止，得知对方的弱点并乘机利用，给别人的印象是性格很差。
她的意图是保护单纯得非常容易相信别人的话的美幸，也受到少少的洁癖症性格的影响。
一边过着帮忙流动销售的每天，一边也为美幸的事情着想，希望她「不要放弃梦想」。
有着比别人敏感的味觉和嗅觉，希望将来成为料理评论家和食品调理者（英语food coordinator，我也不知道具体该怎么翻）成为美幸的力量，暗中在努力学习着。

服部 春香 （はっとり はるか）　CV：椎名ヨオコ

经营位于菜刀街・堺的刀具工房『宗次郎』的菜刀工匠・服部正一郎（はっとりしょういちろう）的孙女。
开朗大方的御姐性格，喜欢照顾人，不拘年龄，很讨人喜欢，周围经常围着人。
但是实际上是一个经常介意他人的眼光的神经质性格，喜欢孤独，一个人静静地思考。
憧憬着有传统工匠称号的祖父，但祖父则因为「这不是女孩子该学习的技术、所以没有继承的必要」而什么都不传授，在父亲的介绍下为了和认识的工匠修行悄悄搭乘了『松叶』。